Консервация
![Тунец консервированный филе в масле с ключом SUNFEEL 170гр, 24шт/кор](/storage/sync/catalog/product/430/430fb01c5f62163779caeff942c6f4118f8f95d6-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Огурцы маринованные слайсы MAYSUN 4,9кг/2,5кг, 3шт/кор](/storage/sync/catalog/product/01e/01ee93af68b5aedb4bd22b78fecf73c6-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Перец халапеньо резаный MIKADO 3100мл/2270гр/1700гр пакет, 8шт/кор](/storage/sync/catalog/product/3a0/3a08136a2f4b0a96685c390a035321c2-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Горошек зеленый консервированный MIKADO 425мл/400гр/240гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/6b5/6b5fdab08d441108d4bad1543ed58536-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Каперсы в уксусе Оliveto 580мл/550гр/320гр ст/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/608/60801d912ff1fd4e6737d01d3250070e-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная высший сорт Овощной край 425мл, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/d02/d02ff8b9b01b6e1f372cbdba66f9d1a36d359c8c-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная сладкая в зернах MIKADO 425мл/340гр/272гр ж/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/a31/a3157ff36834b682c7647293505b47e1-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Ананасы консервированные кольца MIKADO 580мл/565гр/340гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/319/3196e1791bf2a578a352f8efb3c5fc49-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Ананасы консервированные кольца SUNFEEL 580мл/565гр/300гр, 24шт/кор](/storage/sync/catalog/product/788/78847b91824b708dc00878b9b1e6d5f2-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Анчоусы (килька) консервированные пряного посола в масле Балтийский Берег 145гр, 6шт/кор](/storage/sync/catalog/product/f0a/f0a2fbbb293ac295ac128a88214f64425ceba7ed-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Маслины целые б/к MAYSUN 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/1cd/1cde7f858eb77c36f3509d956e7c02b8-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Перец халапеньо резаный Донская кухня 3000мл/2850гр/1650гр ж/б, 4шт/кор](/storage/sync/catalog/product/c35/c35cafd3f627aaffa7356eb40c4385bc78c83c79-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Огурцы корнишоны 3-6см SUNFEEL 720мл/680гр/360гр ст/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/3eb/3ebc66cb00f8205e7546f4df593830da-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Перец халапеньо резаный La Vida 3400гр/3100гр/1660гр, 6шт/кор](/storage/sync/catalog/product/b4e/b4ee8c76e4a8b24cd29df17fbc22bcca490c5f3f-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная сладкая в зернах SUNFEEL 425мл/340гр/272гр ж/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/321/321dc0ac20bacf2cfeca5b47da121cf9-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Огурцы марин. Донская кухня 3100мл/2840гр/1500гр ж/б, 4шт/кор](/storage/sync/catalog/product/d35/d351788b6f0358aa94104b950eec074d3452692f-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Огурцы марин. Дядя Ваня 1000мл/1800гр/960гр ст/б, 6шт/кор](/storage/sync/catalog/product/f8f/f8f21eeb05456e469c23171dcde079f2-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная сладкая в зернах Донская кухня 425мл/400гр/240гр ж/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/b10/b10f81381de2635fec970f73d61678f60b1c4b50-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Горошек зеленый консервированный высший сорт Овощной край 400гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/268/2682b11b07bb0a1799f6c651c9c99061-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Фасоль красная консервированная в с/с MIKADO 425мл/400гр/220гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/8fe/8fe63baf23690b4257abb35f81424475-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Ананасы консервированные кусочки MIKADO 580мл/565гр/340гр, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/ddd/ddd96ab885e46ba878835afd109da48c-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная сахарная Донская кухня 3100мл/2950гр/1770гр ж/б, 4шт/кор](/storage/sync/catalog/product/a7e/a7e7db8d0ee9d25a51ef6aecb97535f74f4f63b3-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Огурцы марин. целые Бояринъ 720мл/680гр/340гр с/б, 8шт/кор, Россия](/storage/sync/catalog/product/176/1765950812e4c7f97a43c3d4a39aba9e-300.webp)
заказ: 1 шт.
![Кукуруза консервированная в початках MIKADO 370мл/340гр/200гр ст/б, 12шт/кор](/storage/sync/catalog/product/447/4478529df26d3e6f23d6e595cf232185-300.webp)
заказ: 1 шт.
Метод консервирования пищевых продуктов позволяет длительное время хранить их в пригодном для еды виде. Это процесс технической обработки свежего сырья, направленный на прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих его порчу.
Для изготовления консервов используют различные способы:
- Соление. Раствор соли позволяет остановить процесс размножения многих бактерий.
- Квашение. В процессе брожения молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы, выделяя органические кислоты, которые препятствуют росту плесневых грибов.
- Маринование. Применение органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) негативно действует на бактерии.
- Кандирование. Свежие фрукты варят в сахарном сиропе и высушивают.
- Сушка. Микроорганизмы лишаются влаги, необходимой для их развития.
- Герметизация и вакуумная упаковка. Отсутствие воздуха приводит к тому, что аэробные бактерии погибают.
Консервации подвергают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, мед.
Простой способ разнообразить меню
Мнение, что в престижных заведениях сферы общественного питания не используют консервацию, не соответствует действительности. Многие уверены, что в ресторанах подают только свежие блюда. Но сегодня заготовленные заранее продукты присутствуют в меню различных элитных заведений мира. Профессионалы виртуозно используют способ консервации, превращая разные группы товаров в уникальные кулинарные творения.
Компания GFС поставляет в заведения сферы HoReCa большой перечень продукции, способной стать основным ингредиентом сбалансированного меню. У нас покупают мелким или крупным оптом, с возможностью оперативной доставки по России.
На сайте указаны актуальные цены для разных категорий товаров:
- мясных, рыбных консервов;
- горошка, кукурузы, фасоли;
- варенья, джемов;
- фруктов и ягод в сиропе;
- овощных, грибных наборов;
- оливок, маслин.
Преимущества работы с GFС
Вкусная, качественная и безопасная консервация поможет создать изысканные блюда, чтобы сформировать интересное меню. Для оформления заявки необходимо пройти быструю регистрацию, поместив нужное количество товаров в корзину. При доставке по адресу в пределах МКАД со склада в Москве минимальная сумма заказа составит 6000 рублей.
На товар предоставляется пакет документов, включающий сертификат качества, протоколы испытаний, декларации соответствия. В зависимости от объема заказа действует система скидок. Чтобы получить доступ к оптовым ценам на консервацию, зарегистрируйтесь на сайте онлайн.