Ближайший филиал:Копия Москва

Сыр Рикотта 40%, 500 гр*8 шт (Bonfesto)

Сыр Рикотта 40%, 500 гр*8 шт (Bonfesto)

Рикотту готовят из сладкой сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы. По консистенции рикотта напоминает нежный творожок с небольшими комочками, однако вкус отличается довольно сильно: нет кисломолочного оттенка, свойственного для традиционного творога. Рикотта бесспорно считается многофункциональным сыром: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов. Это основа для всевозможных кремов для выпечки, отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду сливочный нежный вкус. Тем, кто занимается спортом или тяжелым физическим трудом, также рекомендуется регулярно употреблять рикотту: она способна быстро восполнить запас сил в организме.