Ближайший филиал:Копия Москва

Спринг-роллы с креветками

Для приготовления Спринг-роллов с креветкой, понадобится:

Составляющие блюда:

- 2 листика рисовой бумаги

- по 10г свежего огурчика, ананаса, свежих помидоров и ростков сои, зеленого лучка и морковки

- 3 тигровых креветки

Для соуса:

- по 5г сока лайма и рыбного соуса

- 50г соуса чили, соль

- корешок имбиря

Приготовление. Что делаем:

Ананас и овощи нарезаются тонкой изящной соломкой, креветки очистить и минуту припустить до мягкости, продукты все заправить третьей частью соуса.

Рисовые листы смочить, выложить на них овощи в заправке, туда же добавить немного свежего корешка имбиря и скатать роллы (получается две штуки).

 

Смешать составляющие соуса, выложить на блюдо роллы и красиво, с фантазией полить соусом, украсить, можно посыпать орешками кешью.