Есть ряд продуктов, без которых не может обойтись ни одна профессиональная кухня. В категорию «Бакалея» входит обширная группа товаров, в том числе разные сорта макаронных изделий, растительных масел, животных жиров, муки, круп, чая, кофе. Современная кулинария также относит к бакалейным продуктам:
- специи, пряности;
- приправы, соусы;
- орехи;
- продукцию снековой группы;
- сушеные и вяленые фрукты, овощи;
- сухие кондитерские ингредиенты (желатин, дрожжи, разрыхлитель);
- полуфабрикаты, а также продукты быстрого приготовления.
Часто к бакалейной группе относят мед, сушеную и вяленую рыбу.
Основным достоинством бакалеи считается простота хранения. Для этих продуктов важно только обеспечивать среднюю температуру +18… +20°С, низкую влажность около 60% и приток свежего воздуха.
Такие товары могут храниться длительное время, кроме того, их сложно заменить аналогами при составлении профессионального меню.
Бакалейные продукты оптом для HoReCa
На кухнях заведений общественного питания используются практически все позиции из каталога GFС. В небольших заведениях фастфуда, точках уличного питания, кафе обходятся ограниченным набором товаров (полуфабрикаты, соусы, чипсы, кофе, чай, сиропы). Более крупные предприятия, оборудованные собственной профессиональной кухней (сети ресторанов, закусочные, столовые, блинные, шашлычные), закупают значительную часть бакалейных товаров.
Продукция, которую предлагает компания GFС, предназначена для заведений из сегмента HoReCa. В нашем каталоге представлены разные категории бакалеи, которые можно заказывать упаковками или мешками. Помимо привычных продуктов появились:
- актуальные соусы;
- обработанные семена, овощи;
- топпинги, сиропы, смузи;
- чипсы, снеки.
Сертифицированные продукты производятся на предприятиях России, Франции, КНР, Италии, Перу, Таиланда.
Почему наши клиенты выбирают GFС
Мы готовы доставить оптом необходимую партию товаров – достаточно выбрать подходящие позиции из каталога и оформить заказ. Все продукты питания экологически безопасны, без ГМО и обладают сертификатами качества. Товары расфасованы в индивидуальную упаковку: пакеты, стеклянные или пластиковые бутылки, коробки.
Компания GFС подготовила выгодные скидки на бакалею для постоянных покупателей. Благодаря широкой сети складов в разных регионах страны доставка товаров осуществляется в сжатые сроки. Пройдите быструю регистрацию, чтобы оформить заявку, оплатите товар удобным способом и укажите пункт доставки заказа.