Фритюрное масло
7
Акция
![Масло фритюрное Вегафрай 05 7,5л пакет](/storage/sync/catalog/product/fd1/fd128fa5c4910b0e2d6ff76ea5d546d6-600.webp)
1 186 ₽/шт
1 318 ₽ /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
заказ: 1 шт.
Наличие
Для обжаривания во фритюре должно использоваться специальное растительное масло — фритюрное. Его особенность в том, что при нагреве оно дольше сохраняет свои свойства. Во время жарки оно не пенится, меньше впитывается в продукт, помогает формировать хрустящую аппетитную корочку. Содержание холестерина и других вредных жиров в нем уменьшено. В отличие от рафинированного подсолнечного, фритюрное масло можно использовать во фритюрнице много раз. Это не скажется на качестве приготовления фри.