Густой крем-соус с легким рыбным послевкусием. Отлично подчеркивает вкус угря и морепродуктов. Благодаря густой консистенции соус унаги используют как в маринадах, так и для сервировки блюд.

Преимущества:
– Вязкий соус, отлично подходит для придания глазированной корочки.
– Насыщенный темно-карамельный цвет и многогранный вкус.
– Традиционно японская рецептура.

Приготовление:
Соус терияки может использоваться как классический соус для карамелизации блюда, так и в качестве маринада.