Смесь для универсальной салатной заправки "Chef's mate" 1 кг/20шт

Состав: дрожжи, эмульгатор (сорбитан моностеарат), аскорбиновая кислота. Сухие инстантные дрожжи идеально подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. Дозировка: 0,2 -3,0% от массы муки; 0,2-0,5% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов и высоко рецептурной сдобы. Количество в коробке:20 Срок хранения 24 месяца при температуре от 0 до 20 градусов.

сахар, соль, крахмал кукурузный, специи натуральные: перец черный, горчица, куркума; эмульгатор (лецитины (подсолнечный)), порошок сока лимона, натуральные ароматизаторы, экстракт дрожжей, красители (куркумин,сахарный колер IV), технологическое вспомогательное средство: носитель* (ксантановая камедь)