Семена этой пряности широко применяют в маринадах, предназначенных для засолки томатов и огурцов, при квашении капусты.
Тмин кладут для ароматизации и улучшения вкуса в супы, соусы, напитки .
Сушеный тмин является прекрасной добавкой к жирным мясным блюдам из баранины, свинины и рыбы, а также к овощным блюдам.
Применяется в выпекании хлебобулочных изделий.
Срок годности - 36 месяцев.