Крем из белого шоколада с ванилью и свежая вишня на шоколадном масляном бисквите 1 торт=15 порций 1 порция=100 гр Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 6-8 часов. Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 72 часов. Повторное замораживание не допускается.
крем сливочный ультрапастеризованный "Сливки для взбивания" (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вишня, яичный меланж, сироп глюкозы, шоколад белый 28% (сахар-песок, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ароматизатор - "Ваниль"), сахар-песок, мука пшеничная в/с, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, масло подсолнечное, какао-порошок, вода питьевая, стабилизатор, эмульгатор, сухое цельное молоко, разрыхлитель, соль пищевая, желатин, ароматизатор натуральный - "Ваниль".
