Молодой Пармезан из молока, без добавления З.М.Ж – итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания. Преимущества: Сыр имеет выраженный сырный, островато-пикантный вкус,цвет от слабо-желтого до интенсивно желтого, равномерный по всей массе. Приготовление: Пармезан употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к пасте, пицце, супам и салатам, его также едят с бальзамическим уксусом.
молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит реагент антислеживающие Е536), уплатнителоь хлорид кальция, закваска на основе молочнокислых термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат бактериального происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой (сахар, вода, хлорид натрия, кальцинат натрия, подсолнечное масло, карситель: каротины, антиокислитель: токоферолы, эмульгатор: лецитины).молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит реагент антислеживающие Е536), уплатнителоь хлорид кальция, закваска на основе молочнокислых термофильных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат бактериального происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель пищевой (сахар, вода, хлорид натрия, кальцинат натрия, подсолнечное масло, карситель: каротины, антиокислитель: токоферолы, эмульгатор: лецитины).