Медведь

Мясо медведя — уникальный продукт с плотной текстурой, насыщенным вкусом и высокой энергетической ценностью. Оно богато белком, железом, витаминами группы B и обладает выраженным мясным ароматом. При правильной подготовке и приготовлении мясо становится мягким и сочным, а его необычный вкус позволяет создавать авторские блюда премиального уровня.

Медвежатина отличается насыщенным цветом, плотной структурой и высокой питательной ценностью. Она подходит для приготовления рагу, тушеных блюд, котлет, запеканок и национальных блюд северных и русских кухонь. Продукт требует тщательной термической обработки, чтобы полностью раскрыть свой вкус и сделать мясо безопасным для употребления.

Мясо медведя оптом от GFC

Компания GFC предлагает купить мясо медведя оптом для ресторанов, гастропроектов и специализированных заведений:

• охлаждённая и замороженная медвежатина;
• ассортимент отрубов: вырезка, филе, лопатка, окорок;
• продукция соответствует строгим санитарным требованиям для дичи.

Мы обеспечиваем правильные условия заморозки и хранения, что позволяет сохранить натуральный вкус, аромат и структуру мяса.

Почему выбирают GFC

GFC — надежный поставщик продуктов для HoReCa с 2004 года:

• редкие виды мяса и деликатесная дичь в широком ассортименте;
• доставка по Москве, Московской области и всем регионам России;
• удобное оформление заказов через сайт и мобильное приложение;
• выгодная система cashback-баллов для оплаты следующих заказов.

Зарегистрируйтесь на сайте GFC, чтобы получить доступ к оптовым ценам на мясо медведя и другую продукцию для профессиональной кухни.