Говяжья голяшка предназначена для варки и тушения. Мозговая косточка делает её идеальным ингредиентом для наваристого борща, полезного бульона и вторых блюд. За счет большого содержания коллагенов в мясе голяшки ее также используют для приготовления заливных блюд – «холодцов», «студней», «аспигов» а также «терринов», «риетов» и других видов холодных блюд.
«МясКо» - это современное хозяйство полного цикла, предлагающее высококачественную говядину без ГМО и гормонов роста. Мясо без “накачки” - сухое мясо