Говядина отруб из тонкого края (поясничного отруба), SELECT, Заречное - з

Говядина отруб из тонкого края (поясничного отруба), SELECT, Заречное - з
Характеристики
Страна
Срок годности
10 месяцев
Вес товара
1 кг
Единица отгрузки
кг
911 ₽/кг
Мин. количество для покупки – 4 кг
Возможна отсрочка платежа
Бесплатная доставка
для получения доступа к оптовым ценам
Похожие товары7 товаров
Говядина Стейк оссобуко Казбиф
Скоро закончится
588 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1 кг
Говядина ребра толстого края (Back Ribs) ,п3,Prime Food
Почти не осталось
480 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.5 кг
Говядина мраморная Стейк "Стриплойн" (Тонкий край, Striploin, CHOICE), Prime Food
Скоро закончится
1 632 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 4 кг
Говядина Ангус стейк Мачете (Тонкая часть диафрагмы, Outside Skirt), Халяль, KAZBEEF
Скоро закончится
1 122 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 3 кг
Говядина голяшка б/к (Shank Meat), ВУ, ROSSO -з
Скоро закончится
500 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2.2 кг
Говядина Денвер ЭКСТРА PRIME (филей подлопаточной части, Under Blade Extra), ВУ, ROSSO
Скоро закончится
929 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.4 кг
Говядина огузок б/к Дядина Говядина
Скоро закончится
490 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 5 кг
О товаре
Описание товара

Наиболее насыщенным вкусом обладает тонкий край. Этот отруб находится в поясничном отделе бычка зернового откорма. Удлиненный кусок мяса, с ровной жировой окантовкой. Он имеет более плотную структуру волокон, чем у толстого края. Но при приготовлении не уступает в сочности, благодаря большому количеству жирка. Самое популярное блюдо из тонкого края – это стейк Стриплойн или Нью-Йорк. По толщине он около 2-3 см, по весу 350-450 грамм. По сравнению с рибаем, эти стейки имеют более аккуратную вытянутую форму с красивой жировой каёмочкой.

Характеристики
Страна
Срок годности
10 месяцев
Вес товара
1 кг
Единица отгрузки
кг