Мякоть маракуйи, будучи замороженной, сохраняет в себе все полезные свойства экзотического фрукта. В состав маракуйи входит целый комплекс витаминов группы В, С, Е, К, биотин, фолиевая кислота, различные макро- и микроэлементы. Размороженный продукт готов к употреблению. Из сочной мякоти готовят тонизирующие напитки, а также смузи. Замороженную маракуйю можно использовать для приготовления десертов, начинок для пирога, добавляить в соусы и муссы. Использовать для украшения кондитерских изделий, придавая готовому изделию неповторимый вкус.