Описание
Используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами, гарниров.
Преимущества
Натуральные ингредиенты.
Аутентичный вкус.
Вязкая консистенция с выраженным вкусом.
Особенности приготовления
Устричный соус — это приправа, которая работает, прежде всего, как усилитель вкуса. Его добавляют при обжаривании на сковороде вок уже в конце, когда блюдо практически готово, для сохранения питательных веществ.