Пастообразная основа для супа том ям в более пряном варианте - отличается повышенным содержанием лемонграсса, галангала, тамаринда и соевого масла и содержит в составе красный перец чили сорта «Птичий глаз» (вторая в мире по остроте разновидность перца чили после сорта «Хабанеро»). Эта паста обладает очень пряным, ярким и аутентичным ароматом, имеет более насыщенный вкус и, как следствие, более экономичный расход.