Черно-перечный соус используется в качестве соуса к стейкам, приготовленным по рецептам китайской, тайской или вьетнамской кухонь, а также как дополнение к знаменитой китайской и тайской мясной поджарке.

Преимущества

Душистый, ароматный и густой темный соус с натуральным молотым перцем и кусочками чеснока.
Универсален: предназначен для мяса, маринадов, заправок, также используется как дип соус.
Особенности приготовления

Чтобы уменьшить потерю питательных веществ, соус добавляют уже в конце, когда блюдо практически готово.