Салат Хияши кисло-сладкий, слегка острый, освежающий с приятным вкусом морских водорослей. В производстве используется кунжут двойной обжарки. Нарезка 3-4 мм. Изготовлен по традиционной японской рецептуре. Идеально сочетается с соусом ореховым и кунжутным Тамаки. Содержание маринада всего 20%.
Это полностью готовый салат (после разморозки). Популярное дополнение к основным японским блюдам, таким как суши, сашими или рамен. Также можно использовать в качестве закуски с лапшой, рисом или как гарнир - к рыбным блюдам, добавлять в роллы, готовить гунканы.