Описание
Креветка Ваннамей или Тихоокеанская белая креветка, называемая также белоногой креветкой. У белоногих креветок ярко выражены вкус и аромат. Мякоть креветки Ваннамей необычайно нежная, упругая и сочная. обладает вкусом, характерным для ракообразных, но с необычным сладковатым оттенком.
Преимущества:
– Блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме.
– Фиксированный вес продукта - 1,8кг. Это гарантия контроля чистого веса каждой креветки, ее размерного ряда.
– Использование сырья только свежего урожая. Это нежность вкуса свежей креветки
Приготовление:
Особенно вкусными такие креветки получаются при быстрой обжарке на гриле с чесноком и травами. Кревтки могут идти как самостоятельное блюдо или основным ингредиентом теплых салатов. Продукт подлежит варке, жарке на гриле, готовке на пару и подаются под соусом.
*Блочная креветка (Panaeus Vannamei), 1800г.
Креветка свежемороженная без головы в панцире. Размер 31-40.
Страна происхождения: Индия