Описание
Тунец - это один из самых популярных и востребованных видов промысловых морских рыб. В некоторых странах тунца называют «морской телятиной» потому что его мясо по своей структуре и цвету напоминает говядину.
Преимущества:
– Произведено из сырья высокого качества — рыба выловлена из глубины 100 и более метров.
– Плотная упругая структура мяса.
– Равномерный насыщенный цвет.
– Ровные края суши-стейков.
Приготовление:
Мясо тунца используется при приготовлении блюд паназиатской кухни. Оно входит в состав таких традиционных японских блюд, как суши и роллы. Филе идеально подходит для запекания, обжаривания или тушения. Вкус тунца хорошо сочетается с овощами, рисом или макаронными изделиями.