GFC
Лосось филе с/м трим Д NOVA AUSTRAL S A  S.A. 12079 1,8-2,2кг, ~15кг/кор
Лосось филе с/м трим Д NOVA AUSTRAL S A S.A. 12079 1,8-2,2кг, ~15кг/кор
Артикул:
S0000008000
1904RUB1 904 ₽/кг
Наличие......................................................................................................................................................

О товаре

Описание
Свежемороженое филе атлантического лосося, продукт подлежит термической обработке.

Филе красной рыбы высшего качества.
Сырье из Чили.
Варианты разделки: Трим А, В, С, D, Е
Single Frost - однократная шоковая заморозка охлажденного сырья.
Продукт легко поддается разделке при температуре в теле - 10С
Средний вес филе 1,8-2,2 кг, не фексированный вес короба 10кг

Технология
автоматизированная резделка сырья и удаление межреберных костей;
професиональное оборудование;
сертифицированное производство.

Использование продукта
Для дальнейшей термической обработки: запекания, жарки, варки, копчения.
Для использования в сыром виде: соленья, блюд японской кухни, тартаров или карпачо.
Состав
Состав
Филе атлантического лосося
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
15
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
420 x 440 x 520 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
15 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
15 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
32