Лосось атлантический охлажденный. Страна происхождения: Фарерские острова. Размер: 7-8кг вес одной тушки. Вес короба: 20-25кг. Срок хранения при 0 С 16 суток. Использование продукта Для дальнейшей термической обработки: запекания, жарки, варки, копчения. Для использования в сыром виде: соленья, блюд японской кухни, тартаров или карпачо.