Инновационная система закупок, которой доверяют более 10 000 ресторанов
Узнать, как это работает
GFC
Лосось с/м 5/6 ALVAREZ Y ALVAREZ LIMITADA, ~25кг/кор
Лосось с/м 5/6 ALVAREZ Y ALVAREZ LIMITADA, ~25кг/кор
Артикул:
ЦБ-00007668
1 308 ₽/кг
7 %
+ 1.31 Б
1214RUB
1 214 ₽/кг
, укажите тип кухни и получите персональные скидки до 20% на актуальный ассортимент
Наличие......................................................................................................................................................

О товаре

Описание
Лосось 5-6 категории, поставляемый из Чили, продается в виде потрошеных тушек с головой. Средний вес тушки от 5 до 6 кг. Вес короба: ± 30кг. Лосось выловлен в Атлантическом океане. Заморожен с использованием шоковой заморозки сразу после вылова из садка, которая сохраняет все полезные свойства рыбы (Single Frost - однократная шоковая заморозка охлажденного сырья). Без инъекций, идеальное состояние кожного покрова, высокий уровень цветности мяса, плотная структура. Продукт премиального ресторанного качества. Слегка сладковатое, мягкое и сочное мясо с нежной текстурой за счет шоковой заморозки и бережной разделки. Потрошеный лосось — это готовая основа для реализации кулинарных фантазий. Лосось используется в разнообразных рецептах: его запекают в духовке, жарят на гриле и на мангале, добавляют в пасту и пироги, различные салаты и первые блюда. Готовый лосось можно подавать с гарниром из свежих и отварных овощей, сочетать с грибами, зеленью или рисом.
Состав
Состав
Лосось, вода (защитная глазурь).
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
25
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
29 x 37 x 62 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
25 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
25.5 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
16.8

Похожие товары

Новинки
Лосось с/м 6/7 Премиум Pesquera Torres del Paine Ltda 12030, ~30кг/кор
1 428 /кг
Минимальный
заказ: 6 кг.
Наличие
Лосось с/м 6/7 с/г Премиум Procesadora Mar Del Sur 12054, ~30кг/кор, Чили
1 471 /кг
Минимальный
заказ: 6 кг.
Наличие
Новинки
Лосось с/м 6/7 с/г Премиум EXPORTADORA LOS FIORDOS LIMITADA, ~30кг/кор, Чили
1 551 /кг
Минимальный
заказ: 30 кг.
Наличие
Лосось с/м 6/7 Pesquera Torres del Paine Ltda 12030, ~30кг/кор
1 428 /кг
Минимальный
заказ: 6 кг.
Наличие
Лосось с/м 5/6 с/г Премиум Pesquera Torres del Paine Ltda 12030, ~25кг/кор
1 415 /кг
Минимальный
заказ: 5 кг.
Наличие
Лосось с/м 5/6 EXPORTADORA LOS FIORDOS LIMITADA 10673, ~28кг/кор
1 406 /кг
Минимальный
заказ: 1 кг.
Наличие
Лосось с/м 6/7 с/г Prem Comercial y Servicios Sur Austral Limitada 10884, ~24кг/кор, Чили
1 471 /кг
Минимальный
заказ: 6 кг.
Наличие