Крем Master Martini Caravella Сover Cocoa (Каравелла Ковер Кокоа) 5 кг
Крем Master Martini Caravella Сover Cocoa (Каравелла Ковер Кокоа) 5 кг
Артикул:
S0000007730
3 073 ₽/кор
Наличие......................................................................................................................................................
О товаре
Описание
Готовое покрытие для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом тёмного шоколада.
Область применения:
кондитерское и хлебобулочное производство.
Влажность % < 1.0
Жирность % 35.0 - 38.0
Перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-35°С. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом легко режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке.
Область применения:
кондитерское и хлебобулочное производство.
Влажность % < 1.0
Жирность % 35.0 - 38.0
Перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-35°С. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом легко режется ножом без изломов. Может подвергаться заморозке.
Состав
Состав
caxap, негидрогенизированные растительные масла и жиры (жиры (пальмовые), масла (подсолнечные)), обезжиренный какао- порошок (20%), лесной opex, cyxoe молоко, эмульгатор (E322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор
Упаковка
Упаковка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
1
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
0 x 0 x 0 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
5 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
5 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
5 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
104