Масло оливковое IBERICA Это масло можно назвать «фрэшем из оливок». Его получают при помощи отжима оливок исключительно механическим способом, без применения химических и биохимических добавок. В процессе производства оливки не подвергаются никакой обработке, кроме мытья. А собирают и перерабатывают их в течение 24 часов. Именно поэтому масло такого типа имеет столь высокую пищевую ценность и не теряет её до двух лет. Это масло не может стоить дешево. Кислотность масла Extra Virgin не должна превышать 0,8%. Вкус Extra Virgin зависит от сорта оливок, но при этом оно обязательно горчит. Идеально для салатов и соусов. Extra Virgin разливается в бутылки темного стекла, масло Оlive Oil - в прозрачное стекло. Результаты исследований подтверждают, что натуральное оливковое масло экстра вирджин обладает следующими полезными для здоровья свойствами:
здоровье кожи- оказывает омолаживающее действие, здоровье костей - укрепляет костную ткань, кровообращение - снижает уровень холестерина и риск тромбоза