Мука

Использование качественной муки на профессиональной кухне – залог получения вкусной, ароматной выпечки. Чаще всего используются следующие ее виды: пшеничная, ржаная, кукурузная, рисовая, гречневая, овсяная, соевая. Если раньше первенство принадлежало первым двум типам, то сегодня пекари все чаще выбирают смеси крупяных и зерновых культур. Такой прием позволяет предприятию расширить ассортимент блюд и улучшить их вкус.

Компания GFC предлагает оптовые поставки для промышленных пекарен, хлебозаводов, фабрик и цехов по производству кондитерских изделий, пиццерий и других предприятий HoReCa.

Ассортимент GFС

Главный показатель качества муки — сорт. В зависимости от вида выпечки можно выбрать один из шести сортов пшеничной: экстра, крупчатка, высший, первый, второй или обойный. Высший сорт используют для производства кондитерских изделий, крупчатка подходит для макарон, а из обойного готовят хлеб или лапшу.

Ржаная продукция используется в основном в сфере хлебопечения. Кукурузная считается диетической за счет отсутствия клейковины. Учитывая моду на здоровый образ жизни, иметь в меню альтернативу традиционной выпечке — значит удовлетворить спрос всех категорий потребителей.

Мука оптом от компании GFC — это:

• сорта высший и экстра;
• специализированная продукция: используется для национальной выпечки, пиццы, слоеных изделий;
• надежные производители из России.

Поставки возможны мешками от 2 кг до 25 кг. Купить оптом можно по оптимальным ценам. Для каждого мешка контролируется целостность, правильность условий хранения. Вся продукция сопровождается сертификационными документами с оценкой качества по разным параметрам:

• Влажности
• клейковине;
• зольности;
• цвету;
• запаху;
• Вкусу

Преимущества работы с GFC

GFC — поставщик товаров и продуктов для HoReCa оптом с 2004 года. Мы предлагаем:

• не только оптовые цены, но и выгодные акции, скидки, возврат кешбэка;
• самовывоз и удобную доставку в Москве, Московской области, регионах России;
• большой каталог профессиональных позиций, подобранных с учетом требований HoReCa;
• удобный заказ через мобильное приложение или интернет-магазин, где всегда доступны актуальные цены;
• индивидуальные условия: разные варианты оплаты, возможность отсрочки платежа.

Пройдите быструю регистрацию или установите наше мобильное приложение, чтобы купить продукты и товары в GFC.