1. Главная
  2. Бакалея
  3. Мука

Мука

13 товаров
Мука для пиццы 00 (мягкие сорта) "СТЕССО" 25кг
Мука для пиццы 00 (мягкие сорта) "СТЕССО" 25кг
1 258
1258RUB
Минимальный заказ - 1шт
Мука для пиццы «MAMMA MIA PIZZA» из мягких сортов пшеницы, 10 кг
Мука для пиццы «MAMMA MIA PIZZA» из мягких сортов пшеницы, 10 кг
445
445RUB
Минимальный заказ - 1шт
Мука для пиццы «MAMMA MIA PIZZA» из мягких сортов пшеницы, 25 кг
Мука для пиццы «MAMMA MIA PIZZA» из мягких сортов пшеницы, 25 кг
1 114
1114RUB
Минимальный заказ - 1шт
Мука пшеничная Французская штучка 2 кг сорт Экстра
Мука пшеничная Французская штучка 2 кг сорт Экстра
135
135RUB
Минимальный заказ - 1шт
Нет в наличии
Смесь для Римской пиццы "Scrocchiarella" 25 кг, мешок
Смесь для Римской пиццы "Scrocchiarella" 25 кг, мешок
5 814
5814RUB
Минимальный заказ - 1шт

Использование качественной муки на профессиональной кухне – залог получения вкусной, ароматной выпечки. Оптовые поставки продукции из зерновых культур выгодны разным предприятиям:

  • промышленным пекарням;
  • хлебозаводам;
  • фабрикам и цехам по производству кондитерских изделий;
  • пиццериям.

Широкий ассортимент муки в GFС

Чаще всего наши клиенты заказывают следующие виды продукции: пшеничную, ржаную, кукурузную, рисовую, гречневую, овсяную, соевую. Если раньше первенство принадлежало первым двум типам, то сегодня пекари все чаще используют композитные смеси из муки крупяных и зерновых культур. Такой прием позволяет предприятию расширить ассортимент выпускаемых продуктов питания и улучшить их потребительские свойства.

Главный показатель качества муки – сорт. В зависимости от вида выпечки можно выбрать один из шести сортов пшеничной: экстра, крупчатка, высший, первый, второй или обойный. Высший сорт используют для производства кондитерских изделий, крупчатка подходит для макарон, а из обойного готовят хлеб или лапшу.

Ржаная продукция предназначена в основном для сферы хлебопечения. Кукурузную муку считают диетической за счет отсутствия клейковины. Учитывая моду на здоровый образ жизни, иметь в меню альтернативу традиционной выпечке – значит, удовлетворить спрос всех категорий потребителей.

Надежный поставщик муки для HoReCa

Компания GFС с 2004 года обеспечивает коммерческие кухни качественными ингредиентами для непрерывной работы. Каждая позиция снабжается документами с оценкой качества по разным параметрам:

  • влажности;
  • клейковине;
  • зольности;
  • цвету;
  • запаху;
  • вкусу

В каталоге представлена хлебопекарная продукция высшего сорта, макаронная из твердых сортов пшеницы, для пиццы из мягких сортов и общего назначения. Товары упакованы в пакеты и мешки массой от 2 до 50 кг. Среди производителей MOLINO GRASSI (Италия), Le 5 Stagioni (Италия), Mamma Mia Pizza (Россия), «Французская штучка» (Россия), «Раменская» (Россия) и т.д.

Преимущества работы с GFС

Мы помогаем заведениям сегмента HoReCa:

  • экономить средства при закупке крупных партий;
  • приобретать товары с гарантией качества;
  • обеспечивать бесперебойные поставки.

Кроме того, оптовые заказы муки высшего качества избавляют от необходимости корректировать производственный процесс.

Оформляйте заказ на покупку мукомольной продукции, и мы оперативно доставим ее специальным автотранспортом до дверей предприятия. Возможна отсрочка платежа.

Фильтр
Тип кухни
Бренд
Страна
Производитель