Профессиональный соус Майонез 78% Хайнц создан на основе подсолнечного масла, яичных желтков, лимонного сока, уксуса и горчицы. Отличается классическим остро-сливочным вкусом и густой однородной текстурой, незаменим как основа для различных соусов. Готовый Майонез 78% Хайнц в меню ресторана подчёркивает и завершает вкус салатов, закусок, горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей — жареных, тушёных и гриль. Подходит для маринования и запекания мяса и рыбы, не отслаивается и не отсекается при термической обработке. Идеален для приготовления горячих суши.
Купить готовый соус Майонез Хайнц 78% можно в специальной упаковке ведро с крышкой для профессиональных кухонь ресторанов и отелей, кафе и столовых. Формат ведро с крышкой для HoReCa обеспечивает гигиеническую защиту, реализацию продукта оптимальными порциями и без потерь, удобное хранение, транспортировку и утилизацию.