Коптильная приправа Жидкий дым предназначена для придания блюдам вкуса и аромата копчения. Жидким дымом можно подкоптить мясо или рыбу в домашних условиях. Также его добавляют для аромата в супах, соусах, пицце и других блюдах. На 1 кг мяса или рыбы — 0,5-1 ст.л. приправы, на 1 литр супа — 0,5-1 ч.л.