Паприка сладкая изготавливается из молотого сушеного перца, обычно вида Capsicum annuum, производится в Венгрии, Испании, Китае и Южной Америке. Паприка кусочками часто используется для придания цвета и аромата блюдам. Его можно использовать для заправки мяса, рагу, супов и соусов. Его также часто используют в качестве гарнира. Паприка содержит антиоксиданты, такие как каротиноиды, которые могут помочь защитить клетки от повреждения. Он также содержит витамин А, который важен для здоровья глаз. Популярные блюда, в которых используется этот ингредиент: Гуляш, рис по-испански, куриный паприкаш, жареные яйца, шакшука.