Аутентичные японские пельмени. Полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный: Гёдза с курицей. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ТРАДИЦИОННЫЙ -Разогрейте сквороду, налейте в неё 2-3 ст.л. растительного масла. Выложите гёдза плоской стороной вниз; -Жарьте до появления золотистой корочки. После чего добавьте 50-70 мл воды в зависимости от количества продукта и сразу закройте сковороду крышкой; -Продолжайте готовить ущу 4-5 мин. на маленьком огне. Снимите крышку и проверьте, остались ли вода в сковороде. Если вода есть, то жарьте гёдза еще 1 мин. с прикрытой крышкой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В КИПЯЩЕЙ ВОДЕ: -Доведите воду до кипения;

Тесто: Мука пшеничная, крахмал картофельный, соль пищевая, вода питьевая. Фарш: Куриное бедро , имбирь корень, перец чёрный молотый, соль пищевая, сахар, чеснок свежий, лук зелёный, капуста белокочанная, масло кунжутное, соус соевый.