В равных частях булочка францусзкая, с солодои и кориандром, с томатом и базиликом, деревенская.

1 кор=80 шт
1 шт=40 гр

Ассорти 4 вида:
Булочка французская
Булочка французская с кунжутом
Булочка с солодом и кориандром
Булочка мультизлаковая



55-65% выпеченный и замороженный

Полуфабрикаты дефростировать в течении 40-50 минут при температуре 22-24°С и допечь при температуре 200°С в течении 10-12 минут с подачей пара, либо с опрыскиванием из пульверизатора вначале выпекания (параметры допекания могут меняться в зависимости от оборудования клиента)