Классический чизкейк с прослойкой джема из черной смородины 1 тор=12 кусочков 1 кусочек=113 гр Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 4-5 часов. Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 120 часов. Повторное замораживание не допускается.
сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель - модифицированный крахмал, стабилизатор - камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая), сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), джем из черной смородины, печенье сахарное (мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, сахар-песок, сироп инвертный, меланж яичный сухой, разрыхлители - гидрокарбонат аммония, сода пищевая, соль поваренная пищевая, сыворотка молочная сухая, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - "Молоко топленое"), сироп глюкозы, яичный меланж, сахар-песок, вода питьевая, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, крахмал кукурузный, яичный желток, маргарин "Тинкол", эмульгатор "Овалет", ароматизаторы натуральные - "Ваниль-бурбон", "Ваниль"
