Муссово-ягодное пирожное на хрустящей основе из вафельной крошки и белого шоколада, с прослойкой из черной смородины, покрытое зеркальной глазурью. Вес шт - 105гр. Кол-во порций - 9 шт. Общий вес - 945 гр. Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-4 часов. Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 48 часов. Повторное замораживание не допускается.
сливки питьевые, вода питьевая, сахар, черная смородина, сыр творожный, патока крахмальная, масло сливочное 82,5%, вафельная крошка, пюре черной смородины, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло подсолнечное, продукты яичные, шоколад белый 28%, глазурь (сироп глюкозный, сахар, вода, загустители (агар, пектин), регулятор кислотности - кислота лимонная, консервант - сорбат калия, эмульгатор), молоко сухое цельное, крахмал кукурузный, желатин, пюре лимона, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор, эмульгатор, разрыхлитель Линденер, краситель натуральный Кармин, эмульгатор, соль пищевая, ароматизатор пищевой натуральный - Черная смородина с экстрактом черной смородины, краситель михром белый, стабилизатор каррагинан, натуральный растительный экстракт Синий, ароматизатор пищевой натуральный Ваниль, ароматизатор пищевой Тоффи.
