GFC

Консервация

167
Акция
Маслины целые б/к Донская кухня 3100мл/3000гр/1450гр ж/б, 6шт/кор
1 084 /шт
1 205 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки целые с/к гигант SM 91-100 Delphi 820гр/465гр, 12шт/кор
516 /шт
564 /шт
-9 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Томаты целые очищенные в с/с SAHAR 2600мл/2500гр/1250гр ж/б, 6шт/кор
580 /шт
625 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Грибы опята Намеко маринованные Бояринъ 580мл/530гр/320гр, 12шт/кор
209 /шт
233 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Томаты черри марин. MIKADO 720мл/680гр/350гр, 8шт/кор, Россия
125 /шт
139 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Огурцы марин. ALFAKHER 3300мл/3300гр/1560гр ж/б, 6шт/кор
330 /шт
367 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Каперсы в уксусе с черенками Оliveto 580мл/550гр/280гр ст/б, 12шт/кор
399 /шт
430 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Вишня Агробар 1кг, 6шт/кор
537 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к каламата Extra Large 201-230 Delphi 3000гр/1560гр, 3шт/кор
2 331 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный MIKADO 3100мл/2270гр/1700гр пакет, 8шт/кор
616 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Манго La Vida 1кг, 8шт/кор
446 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с Бояринъ 2650мл/2500гр/1500гр ж/б, 6шт/кор
601 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к каламата ELITA 370мл/370гр/200гр ст/б, 6шт/кор, Греция
414 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с ALFAKHER 2500мл/2550гр/1530гр, 6шт/кор
512 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Мандарин Агробар 1кг, 6шт/кор
602 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Каперсы в уксусе Оliveto 580мл/550гр/320гр ст/б, 12шт/кор
439 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые б/к SSM 70-90 ELITA 4250мл/4200гр/2000гр ж/б, 3шт/кор, Греция
3 958 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Ананас Агробар 1кг, 6шт/кор
788 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Апельсин Агробар 1кг, 6шт/кор
759 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Арбуз Агробар 1кг, 6шт/кор
717 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины резаные MIKADO 1500мл/1400гр/935гр в/у, 10шт/кор, Испания
822 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы марин. целые 9-12см Бояринъ 3100мл/3000гр/1500гр ж/б, 4шт/кор
400 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки резаные ALFAKHER 3100мл/3000гр/1500гр ж/б, 6шт/кор
960 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный Донская кухня 3100мл/3000гр/1700гр ж/б, 6шт/кор
603 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые с/к каламата Extra Large 201-230 Delphi 3000гр/1750гр, 3шт/кор
1 950 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Пюре Ежевика Агробар 1кг, 6шт/кор
774 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Облепиха Агробар 1кг, 6шт/кор
584 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Крыжовник зеленый Агробар 1кг, 6шт/кор
412 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Грибы шампиньоны резаные Донская кухня 3100мл/2840гр/1930гр ж/б, 6шт/кор
452 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые с/к SSM 70-90 ELITA 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор
718 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к гигант Colossal 121-140 Delphi 820гр/380гр, 12шт/кор
555 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Вишня д/коктейля с/в красная Бояринъ 720мл/680гр/350гр, 12шт/кор
413 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы марин. целые Дядя Ваня 3000мл/2800гр/1420гр ж/б, 2шт/кор
555 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие

Метод консервирования пищевых продуктов позволяет длительное время хранить их в пригодном для еды виде. Это процесс технической обработки свежего сырья, направленный на прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих его порчу.

Для изготовления консервов используют различные способы:

  • Соление. Раствор соли позволяет остановить процесс размножения многих бактерий.
  • Квашение. В процессе брожения молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы, выделяя органические кислоты, которые препятствуют росту плесневых грибов.
  • Маринование. Применение органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) негативно действует на бактерии.
  • Кандирование. Свежие фрукты варят в сахарном сиропе и высушивают.
  • Сушка. Микроорганизмы лишаются влаги, необходимой для их развития.
  • Герметизация и вакуумная упаковка. Отсутствие воздуха приводит к тому, что аэробные бактерии погибают.

Консервации подвергают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, мед.

Простой способ разнообразить меню

Мнение, что в престижных заведениях сферы общественного питания не используют консервацию, не соответствует действительности. Многие уверены, что в ресторанах подают только свежие блюда. Но сегодня заготовленные заранее продукты присутствуют в меню различных элитных заведений мира. Профессионалы виртуозно используют способ консервации, превращая разные группы товаров в уникальные кулинарные творения.

Компания GFС поставляет в заведения сферы HoReCa большой перечень продукции, способной стать основным ингредиентом сбалансированного меню. У нас покупают мелким или крупным оптом, с возможностью оперативной доставки по России.

На сайте указаны актуальные цены для разных категорий товаров:

  • мясных, рыбных консервов;
  • горошка, кукурузы, фасоли;
  • варенья, джемов;
  • фруктов и ягод в сиропе;
  • овощных, грибных наборов;
  • оливок, маслин.

Преимущества работы с GFС

Вкусная, качественная и безопасная консервация поможет создать изысканные блюда, чтобы сформировать интересное меню. Для оформления заявки необходимо пройти быструю регистрацию, поместив нужное количество товаров в корзину. При доставке по адресу в пределах МКАД со склада в Москве минимальная сумма заказа составит 6000 рублей.

На товар предоставляется пакет документов, включающий сертификат качества, протоколы испытаний, декларации соответствия. В зависимости от объема заказа действует система скидок. Чтобы получить доступ к оптовым ценам на консервацию, зарегистрируйтесь на сайте онлайн.