GFC

Консервация

189
Акция
Маслины резаные MIKADO 1500мл/1400гр/935гр в/у, 10шт/кор, Испания
919 /шт
1 022 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки целые с/к гигант SM 91-100 Delphi 820гр/465гр, 12шт/кор
716 /шт
789 /шт
-9 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые с/к каламата Extra Large 201-230 Delphi 3000гр/1750гр, 3шт/кор
2 305 /шт
2 479 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Ананасы консервированные кольца в легком сиропе Донская кухня 3100мл/3000гр/1600гр ж/б, 6шт/кор
817 /шт
908 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые б/к SM 91-100 ELITA 720мл/700гр/360гр ст/б, 12шт/кор, Греция
813 /шт
875 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Орех кедровый в сосновом сиропе Русский лес 220гр, 24шт/кор
455 /шт
506 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Томаты сушеные в масле Oliveto 1700мл/1500гр/750гр, 6шт/кор
1 315 /шт
1 414 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки целые с/к изумрудные SSM 70-90 ELITA 4250мл/4200гр/2500гр ж/б, 3шт/кор, Греция
5 643 /шт
6 068 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые б/к каламата Delphi 350гр/185гр, 12шт/кор
446 /шт
480 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты вяленые в масле ВкусВилл 240гр,8шт/кор
331 /шт
Минимальный
заказ: 8 шт.
Наличие
Оливки целые с/к Colossal 121-140 ELITA 370мл/370гр/220гр ст/б, 6шт/кор, Греция
422 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к каламата Extra Large 201-230 Delphi 3000гр/1560гр, 3шт/кор
2 865 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с Бояринъ 2650мл/2500гр/1500гр ж/б, 6шт/кор
659 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки резаные б/к Донская кухня 3100мл/3000гр/1560гр ж/б, 6шт/кор
1 204 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к каламата ELITA 370мл/370гр/200гр ст/б, 6шт/кор, Греция
453 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Личи Агробар 1кг, 6шт/кор
861 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Маракуйя с семечками Агробар 1кг, 6шт/кор
899 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Черная смородина Агробар 1кг, 6шт/кор
860 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Черника Агробар 1кг, 6шт/кор
1 246 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые б/к SSM 70-90 ELITA 4250мл/4200гр/2000гр ж/б, 3шт/кор, Греция
4 321 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Ананас Агробар 1кг, 6шт/кор
794 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Арбуз Агробар 1кг, 6шт/кор
717 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Манго без сахара Zagotprom 1кг, 6шт/кор
780 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к Донская кухня 3100мл/3000гр/1450гр ж/б, 6шт/кор
1 213 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Маракуйя без сахара Zagotprom 1кг, 6шт/кор
1 055 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины резаные б/к Донская кухня 3100мл/3000гр/1450гр ж/б, 6шт/кор
1 213 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки резаные ALFAKHER 3100мл/3000гр/1500гр ж/б, 6шт/кор
984 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Киви Агробар 1кг, 6шт/кор
644 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к гигант Atlas 70-90 Delphi 4250гр/2500гр, 3шт/кор
3 796 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые с/к SSM 70-90 ELITA 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор
803 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к гигант Colossal 121-140 Delphi 820гр/380гр, 12шт/кор
795 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Черника без сахара Zagotprom 1кг, 6шт/кор
546 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Вишня д/коктейля с/в красная Бояринъ 720мл/680гр/350гр, 12шт/кор
413 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Крыжовник зеленый Агробар 1кг, 6шт/кор
515 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с SAHAR 2600мл/2500гр/1250гр ж/б, 6шт/кор
636 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Варенье для приготовления напитка Юдзу Esoro Resfood 1кг, 12шт/кор, Корея
1 087 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие

Метод консервирования пищевых продуктов позволяет длительное время хранить их в пригодном для еды виде. Это процесс технической обработки свежего сырья, направленный на прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих его порчу.

Для изготовления консервов используют различные способы:

  • Соление. Раствор соли позволяет остановить процесс размножения многих бактерий.
  • Квашение. В процессе брожения молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы, выделяя органические кислоты, которые препятствуют росту плесневых грибов.
  • Маринование. Применение органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) негативно действует на бактерии.
  • Кандирование. Свежие фрукты варят в сахарном сиропе и высушивают.
  • Сушка. Микроорганизмы лишаются влаги, необходимой для их развития.
  • Герметизация и вакуумная упаковка. Отсутствие воздуха приводит к тому, что аэробные бактерии погибают.

Консервации подвергают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, мед.

Простой способ разнообразить меню

Мнение, что в престижных заведениях сферы общественного питания не используют консервацию, не соответствует действительности. Многие уверены, что в ресторанах подают только свежие блюда. Но сегодня заготовленные заранее продукты присутствуют в меню различных элитных заведений мира. Профессионалы виртуозно используют способ консервации, превращая разные группы товаров в уникальные кулинарные творения.

Компания GFС поставляет в заведения сферы HoReCa большой перечень продукции, способной стать основным ингредиентом сбалансированного меню. У нас покупают мелким или крупным оптом, с возможностью оперативной доставки по России.

На сайте указаны актуальные цены для разных категорий товаров:

  • мясных, рыбных консервов;
  • горошка, кукурузы, фасоли;
  • варенья, джемов;
  • фруктов и ягод в сиропе;
  • овощных, грибных наборов;
  • оливок, маслин.

Преимущества работы с GFС

Вкусная, качественная и безопасная консервация поможет создать изысканные блюда, чтобы сформировать интересное меню. Для оформления заявки необходимо пройти быструю регистрацию, поместив нужное количество товаров в корзину. При доставке по адресу в пределах МКАД со склада в Москве минимальная сумма заказа составит 6000 рублей.

На товар предоставляется пакет документов, включающий сертификат качества, протоколы испытаний, декларации соответствия. В зависимости от объема заказа действует система скидок. Чтобы получить доступ к оптовым ценам на консервацию, зарегистрируйтесь на сайте онлайн.