GFC

Консервация

179
Акция
Ананасы консервированные кусочки в легком сиропе Донская кухня 3100мл/3000гр/1600гр ж/б, 6шт/кор
765 /шт
850 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Пюре Арбуз Агробар 1кг, 6шт/кор
563 /шт
718 /шт
-22 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки целые с/к гигант SM 91-100 Delphi 820гр/465гр, 12шт/кор
563 /шт
606 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки целые б/к гигант Atlas 70-90 Delphi 4250гр/2000гр, 3шт/кор
3 012 /шт
3 239 /шт
-7 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Варенье для приготовления чая с маракуйей и медом Esoro Resfood 1кг, 8шт/кор
936 /шт
1 040 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины резаные Бояринъ 3100мл/3000гр/1560гр ж/б, 6шт/кор, Египет
968 /шт
1 076 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Пюре Вишня Агробар 1кг, 6шт/кор
500 /шт
556 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Пюре Маракуйя 250гр Агробар, 12шт/кор
218 /шт
243 /шт
-10 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Пюре Киви Агробар 1кг, 6шт/кор
576 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к каламата Extra Large 201-230 Delphi 3000гр/1560гр, 3шт/кор
2 369 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Перец халапеньо резаный MIKADO 3100мл/2270гр/1700гр пакет, 8шт/кор
616 /шт
632 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Грибы опята отборные цельные Донская кухня 3100мл/2840гр/1800гр ж/б, 6шт/кор
986 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к каламата ELITA 370мл/370гр/200гр ст/б, 6шт/кор, Греция
414 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Грибы шампиньоны с вешенками резаные Бояринъ 3100мл/2840гр/1800гр ж/б, 6шт/кор
523 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Каперсы в уксусе Оliveto 580мл/550гр/320гр ст/б, 12шт/кор
439 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые б/к SSM 70-90 ELITA 4250мл/4200гр/2000гр ж/б, 3шт/кор, Греция
3 958 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Ананас Агробар 1кг, 6шт/кор
788 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к Донская кухня 3100мл/3000гр/1450гр ж/б, 6шт/кор
1 131 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы марин. целые 9-12см Бояринъ 3100мл/2936гр/1550гр ж/б, 6шт/кор, Вьетнам
513 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Ежевика Агробар 1кг, 6шт/кор
802 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Облепиха Агробар 1кг, 6шт/кор
584 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Крыжовник зеленый Агробар 1кг, 6шт/кор
461 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к гигант Atlas 70-90 Delphi 4250гр/2500гр, 3шт/кор
2 747 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Грибы шампиньоны резаные Донская кухня 3100мл/2840гр/1930гр ж/б, 6шт/кор
475 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Оливки б/к крупные Донская кухня 3100мл/3000гр/1450гр ж/б, 6шт/кор
1 105 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые с/к рубиновые SSM 70-90 ELITA 4250мл/4200гр/2500гр ж/б, 3шт/кор, Греция
4 926 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые с/к SSM 70-90 ELITA 720мл/700гр/400гр ст/б, 12шт/кор
730 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к гигант Colossal 121-140 Delphi 820гр/380гр, 12шт/кор
654 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Кукуруза консервированная в початках Бояринъ 3100мл/2900гр/1500гр ж/б, 6шт/кор
958 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Пюре Персик Агробар 1кг, 6шт/кор
616 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины целые б/к SM 91-100 ELITA 720мл/700гр/360гр ст/б, 12шт/кор, Греция
814 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Орех кедровый в сосновом сиропе Русский лес 220гр, 24шт/кор
405 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Пюре Мандарин Агробар 1кг, 6шт/кор
541 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты сушеные в масле Oliveto 1700мл/1500гр/750гр, 6шт/кор
1 242 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Маслины резаные б/к ALFAKHER 3100мл/3000гр/1560гр ж/б, 6шт/кор, Египет
900 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Оливки целые б/к гигант Colossal 121-140 Delphi 820гр/380гр, 12шт/кор
564 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие

Метод консервирования пищевых продуктов позволяет длительное время хранить их в пригодном для еды виде. Это процесс технической обработки свежего сырья, направленный на прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих его порчу.

Для изготовления консервов используют различные способы:

  • Соление. Раствор соли позволяет остановить процесс размножения многих бактерий.
  • Квашение. В процессе брожения молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы, выделяя органические кислоты, которые препятствуют росту плесневых грибов.
  • Маринование. Применение органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) негативно действует на бактерии.
  • Кандирование. Свежие фрукты варят в сахарном сиропе и высушивают.
  • Сушка. Микроорганизмы лишаются влаги, необходимой для их развития.
  • Герметизация и вакуумная упаковка. Отсутствие воздуха приводит к тому, что аэробные бактерии погибают.

Консервации подвергают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, мед.

Простой способ разнообразить меню

Мнение, что в престижных заведениях сферы общественного питания не используют консервацию, не соответствует действительности. Многие уверены, что в ресторанах подают только свежие блюда. Но сегодня заготовленные заранее продукты присутствуют в меню различных элитных заведений мира. Профессионалы виртуозно используют способ консервации, превращая разные группы товаров в уникальные кулинарные творения.

Компания GFС поставляет в заведения сферы HoReCa большой перечень продукции, способной стать основным ингредиентом сбалансированного меню. У нас покупают мелким или крупным оптом, с возможностью оперативной доставки по России.

На сайте указаны актуальные цены для разных категорий товаров:

  • мясных, рыбных консервов;
  • горошка, кукурузы, фасоли;
  • варенья, джемов;
  • фруктов и ягод в сиропе;
  • овощных, грибных наборов;
  • оливок, маслин.

Преимущества работы с GFС

Вкусная, качественная и безопасная консервация поможет создать изысканные блюда, чтобы сформировать интересное меню. Для оформления заявки необходимо пройти быструю регистрацию, поместив нужное количество товаров в корзину. При доставке по адресу в пределах МКАД со склада в Москве минимальная сумма заказа составит 6000 рублей.

На товар предоставляется пакет документов, включающий сертификат качества, протоколы испытаний, декларации соответствия. В зависимости от объема заказа действует система скидок. Чтобы получить доступ к оптовым ценам на консервацию, зарегистрируйтесь на сайте онлайн.