GFC

Консервация

240 товаров
Тунец консервированный филе в масле с ключом SUNFEEL 170гр, 24шт/кор
176 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Мед цветочный сбор 1кг, 12шт/кор
197 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный MIKADO 3100мл/2270гр/1700гр пакет, 8шт/кор
556 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы маринованные слайсы MAYSUN 4,9кг/2,5кг, 3шт/кор
792 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Манго Агробар 1кг, 6шт/кор
567 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Горошек зеленый консервированный MIKADO 425мл/400гр/240гр, 12шт/кор
79 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный La Vida 3400гр/3100гр/1660гр, 6шт/кор
500 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Мед цветочный натуральный Медовый век 1кг ведро, 6шт/кор
308 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Ананасы консервированные кольца SUNFEEL 580мл/565гр/300гр, 24шт/кор
139 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Сельдь филе Матиас 500гр/400гр, 6шт/кор
213 /уп
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Ананасы консервированные кольца MIKADO 580мл/565гр/340гр, 12шт/кор
177 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Мед цветочный натуральный 1кг, 8шт/кор
232 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые б/к SUNFEEL 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор
90 /шт
107 /шт
-19 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Огурцы марин. Дядя Ваня 1000мл/1800гр/960гр ст/б, 6шт/кор
210 /шт
264 /шт
-26 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Анчоусы (килька) консервированные пряного посола в масле Балтийский Берег 145гр, 6шт/кор
110 /шт
130 /шт
-18 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с SAHAR 2600мл/2500гр/1250гр ж/б, 6шт/кор
597 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Ананасы консервированные кусочки SUNFEEL 580мл/565гр/340гр ж/б, 24шт/кор
114 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Оливки б/к крупные Донская кухня 370мл/350гр/170гр ст/б, 12шт/кор
90 /шт
109 /шт
-21 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный Донская кухня 3000мл/2850гр/1650гр ж/б, 4шт/кор
468 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Малина Агробар 1кг, 6шт/кор
700 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые б/к MAYSUN 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор
90 /шт
109 /шт
-21 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Новинки
Пюре Груша Агробар 1кг, 6шт/кор
520 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с MAYSUN 2650мл/2500гр/1530гр, 6шт/кор
655 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Сельдь филе Матиас 1000гр/800гр, 3шт/кор
449 /уп
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Акция
Маслины целые черные б/к MIKADO 300мл/280гр/90гр, 12шт/кор
90 /шт
107 /шт
-19 %
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Малина Агробар 250гр, 12шт/кор
179 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы марин. целые 9-12см SUNFEEL Eggerstorfer 10200мл/9700гр/5600гр , Германия
1 657 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Маракуйя Агробар 1кг, 6шт/кор
881 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Томаты целые очищенные в с/с Астраханские Пиканта 690гр, 6шт/кор
120 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Маракуйя 250гр Агробар, 12шт/кор
228 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Пюре Маракуйя с семечками Агробар 1кг, 6шт/кор
816 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Фасоль красная консервированная в с/с MIKADO 425мл/400гр/220гр, 12шт/кор
65 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Перец халапеньо резаный MIKADO 370мл/330гр/190гр ст/б, 12шт/кор
140 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие
Огурцы марин. Донская кухня 3100мл/2840гр/1500гр ж/б, 4шт/кор
403 /шт
Минимальный
заказ: 1 шт.
Наличие

Метод консервирования пищевых продуктов позволяет длительное время хранить их в пригодном для еды виде. Это процесс технической обработки свежего сырья, направленный на прекращение жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих его порчу.

Для изготовления консервов используют различные способы:

  • Соление. Раствор соли позволяет остановить процесс размножения многих бактерий.
  • Квашение. В процессе брожения молочнокислые бактерии перерабатывают углеводы, выделяя органические кислоты, которые препятствуют росту плесневых грибов.
  • Маринование. Применение органических кислот (уксусной, лимонной, молочной) негативно действует на бактерии.
  • Кандирование. Свежие фрукты варят в сахарном сиропе и высушивают.
  • Сушка. Микроорганизмы лишаются влаги, необходимой для их развития.
  • Герметизация и вакуумная упаковка. Отсутствие воздуха приводит к тому, что аэробные бактерии погибают.

Консервации подвергают мясо, рыбу, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, мед.

Простой способ разнообразить меню

Мнение, что в престижных заведениях сферы общественного питания не используют консервацию, не соответствует действительности. Многие уверены, что в ресторанах подают только свежие блюда. Но сегодня заготовленные заранее продукты присутствуют в меню различных элитных заведений мира. Профессионалы виртуозно используют способ консервации, превращая разные группы товаров в уникальные кулинарные творения.

Компания GFС поставляет в заведения сферы HoReCa большой перечень продукции, способной стать основным ингредиентом сбалансированного меню. У нас покупают мелким или крупным оптом, с возможностью оперативной доставки по России.

На сайте указаны актуальные цены для разных категорий товаров:

  • мясных, рыбных консервов;
  • горошка, кукурузы, фасоли;
  • варенья, джемов;
  • фруктов и ягод в сиропе;
  • овощных, грибных наборов;
  • оливок, маслин.

Преимущества работы с GFС

Вкусная, качественная и безопасная консервация поможет создать изысканные блюда, чтобы сформировать интересное меню. Для оформления заявки необходимо пройти быструю регистрацию, поместив нужное количество товаров в корзину. При доставке по адресу в пределах МКАД со склада в Москве минимальная сумма заказа составит 6000 рублей.

На товар предоставляется пакет документов, включающий сертификат качества, протоколы испытаний, декларации соответствия. В зависимости от объема заказа действует система скидок. Чтобы получить доступ к оптовым ценам на консервацию, зарегистрируйтесь на сайте онлайн.