GFC

Этот товар закончился

Продукт молокосодержащий с ЗМЖ по технологии сметаны 20% Альпийская коровка 5кг
Продукт молокосодержащий с ЗМЖ по технологии сметаны 20% Альпийская коровка 5кг
Артикул:
ЦБ-00014599
Этот товар закончился

О товаре

Описание
Молокосодержащий продукт «Альпийская коровка» с массовой долей жира 20% представляет собой высококачественный сметанный продукт в удобной упаковке 5 кг., что обеспечивает удобство хранения и использования продукта в условиях профессиональной кухни.

Продукт отличается особой консистенцией, характерной для классических сметанных продуктов, и однородной структурой, сохраняющей форму при термической обработке. Высокая жирность 20% обеспечивает насыщенный сливочный вкус и бархатистую текстуру, необходимую для создания различных кулинарных изделий.
Благодаря своим уникальным свойствам, продукт особенно удобен в работе: он не расслаивается при нагревании, легко смешивается с другими ингредиентами и держит форму при взбивании. В качестве основы для соусов и заправок он идеально подходит для приготовления классических сметанных соусов, которые остаются стабильными даже при подаче горячих блюд.
В выпечке продукт проявляет себя наилучшим образом: он прекрасно впитывается в тесто, создает равномерные кремы и начинки, об
Состав
Состав
Восстановленное молоко из сухого молока (вода, сухое обезжиренное молоко), сливочное масло, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмоядровое и его фракции), эмульгатор - моно - диглицериды жирных кислот, антиокислитель - концентрат смеси токоферолов, краситель - бета-каротин), молочно-белковый концентрат, загустители (дикрахмалфйосфат, пектин, желатин), закваска молочнокислых микроорганизмов.
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Ведро
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
1
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
21 x 19 x 19 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
5 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
5 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
5 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
75