Ароматный и нежный Камамбер, с легкими нотками грибов из деревенского коровьего молока. Зреет 3 недели.
Этот камамбер отличается тонким вкусом с мягкой грибной ноткой. Молодой сыр - плотный внутри, а зрелый - текучий и очень ароматный.
Советуем подавать с фруктами и медом на десерт, особенно к пино гриджио. С молодым камамбером можно приготовить необычный салат.
Деликатесный сыр замечательно сочетается с пикантной рукколой и спелой клубникой: попробуйте подать такой салат, украсив миндальными лепестками.