Сыр полутвердый Моцарелла 40% Gourmet Alti ~2кг, ~12кг/кор

Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Моцарелла GOURMET с массовой долей жирности 40% изготовлена на основе кальяты буйволиного молока итальяснкий буйволиц, идеально подходит как для конвеерных, так и для подовых печей, придавая замечательный сливочный вкус вашей пицце. Приготовление: Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Недостаточно быть знакомым с оригинальным рецептом для приготовления. Важно так же точно подбирать ингредиенты и специи для того, чтобы достичь нужных вкусовых качеств. Сыр добавляют при изготовлении пиццы, различных салатов и холодных закусок, а также в лазаньях и запеканках.

сырный пласт чеддеризированный (молоко нормализованное пастеризованное, поваренная пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, болгарская палочка, молокосвертывающий препарат животного происхождения), вода, масло сливочное, молочный белок, (Е331(ii), Е340(ii)) – регулятор кислотности, сыворотка молочная сухая, соль, краситель Е160а.