Твёрдый итальянский сыр, известный своим насыщенным и выраженным вкусом. Широко применяется в приготовлении блюд итальянской кухни. Представлен в удобном формате хлопьев, что позволяет использовать сыр в приготовлении пиццы, салатов, первых блюд, ризотто, паст. Сыр производится на собственных заводах с использованием высококачественного сырья.