Рикотта Cooking – разновидность сывороточных сыров, содержит большое количество витаминов, микроэлементов, а также легкоусвояемых белков.
Рикотта считается многофункциональным продуктом: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов, а также как самостоятельное блюдо. Это отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду пикантный и нежный вкус.