Сыр полутвердый д/пиццы Моцарелла Mozzarella Pranzo 40% ±1,3кг, ±13кг/кор

Натуральный сыр из настоящего молока для холодильного хранения. При запекании хорошо расплавляется, образуя аппетитный леопардовый колер и упругие сырные нити. Идеально подходит для запекания в подовых печах при температуре до 400t Возможно использование в печах конвейерного типа с низкими температурными режимами запекания до 280t. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовый продукт холодильного хранения Используется как самостоятельный продукт, так и для приготовления салатов, лазаньи, пиццы и многих других блюд. СРОК ХРАНЕНИЯ При t = 2°С - 6°С до 4 месяцев После вскрытия упаковки необходимо хранить в закрытом виде при температуре 4(+-2)*С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% не более 3-Х суток.

Сыр обезжиренный (молоко пастеризованное нормализованное, закваскатермофильных молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), масло сливоное, молочный белок, сыворотка молочная, соль пищевая, эмульгатор, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель натуральный бета - керотин, консервант собрат калия.