Сыр Моцарелла 40% Владпромсыр ~1,1кг, ~13,2кг/кор

Профессиональный пицца-сыр Моцарелла – молодой сыр для пиццы, с нежным сливочным вкусом. Обладает пластичной мягкой консистенцией. Сыр Моцарелла с массовой долей жирности 40%, изготовлена на основе кальятты. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус. Попробуя наш сыр, вы ощутите себя как в лучших ресторанах Италии. Сыр Органолептические характеристики: цвет-светло желтый, ярко выраженный сливочный вкус. Хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении. При запекании имеет хорошее равномерное расплавление, образуя аппетитный леопардовый колер и упругие сырные нити. Сыр добавляют при изготовлении пиццы, различных салатов и холодных закусок, а также в лазаньях и запеканках.

Сыры обезжиренные (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат натрия), масло сливочное, вода питьевая, казеин, регуляторы кислотности [Е 331(iii), Е340 (ii)], агент влагоудерживающий Е452(i), соль, консервант сорбат калия, ароматизатор.