Сыр рассольный «Балканский» от Schönfeld ® - это сочетание балканских традиций, пользы для здоровья и яркого вкуса! В нашем сыре содержатся уникальные штаммы бактерий Lactobacillus Bulgaricus. Пробиотические свойства этих бактерий были открыты Ильёй Мечниковым. Регулярное употребление продуктов, содержащих болгарскую палочку, способствует нормализации пищеварения и укреплению иммунитета.
«Балканский» сыр – прекрасный ингредиент для овощного салата с прованскими или итальянскими травами (розмарин, орегано), отличная начинка для пирогов, вареников и хачапури. Подается также к мясным блюдам, супам, чаю, часто выступает в роли закуски. Сыр созревает и хранится в рассоле. Соль – это природный консервант. Если сыр для Вас солоноват, поместите его в молоко или воду на несколько минут.