Инновационная система закупок, которой доверяют более 10 000 ресторанов
Узнать, как это работает
GFC
Сыр полутвердый Монблан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор
Сыр полутвердый Монблан Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор
Артикул:
ЦБ-00012194
2744RUB
2 744 ₽/кг
, укажите тип кухни и получите персональные скидки до 20% на актуальный ассортимент
Наличие......................................................................................................................................................

О товаре

Описание
Полутвёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками. С возрастом монблан приобретает более острый вкус и землистый оттенок. У сыра натуральная корочка, покрытая нерафинированным оливковым маслом Extra virgin. Сложность изготовления сыра монблан заключается в долгом прессовании. Мы прессуем его от 14 до 18 часов Только после этого наступает этап созревания сыра. Созревание длится от 90 суток до 20 месяцев.
Состав
Состав
Молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая
Упаковка
Упаковка
Тип транспортной упаковки......................................................................................................................................................
Коробка
Кол-во вложений в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1
Количество в транс. упаковке......................................................................................................................................................
1.5
Размер транс. упаковки......................................................................................................................................................
30 x 30 x 40 см
Вес вложения в ед-цу продукции......................................................................................................................................................
1 кг
Вес транспортной упаковки нетто......................................................................................................................................................
1.5 кг
Вес транспортной упаковки брутто......................................................................................................................................................
2 кг
Количество транс. упаковок на паллете......................................................................................................................................................
24

Похожие товары

Сыр Чеддер 45% Радость вкуса ~3,5кг, ~17,5кг/кор
953 /кг
Минимальный
заказ: 3.5 кг.
Наличие
Сыр Гауда Organic Ru-Bio-112 М2 ~250гр, ~1,5кг/кор
2 064 /кг
Минимальный
заказ: 0.25 кг.
Наличие
Сыр полутвердый Пекорино Дольче овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор
3 366 /кг
Минимальный
заказ: 0.2 кг.
Наличие
Сыр полутвердый Манчего curado овечий М2 ~200гр, ~1,4кг/кор
4 356 /кг
Минимальный
заказ: 0.2 кг.
Наличие
Сыр полутвердый овечий М2 ~200гр, ~1,2кг/кор
3 774 /кг
Минимальный
заказ: 0.2 кг.
Наличие
Сыр Чеддер Cheddar Red 50% брус ~4,5кг, ~21кг/кор
985 /кг
Минимальный
заказ: 4.5 кг.
Наличие
Сыр Моцарелла для пиццы 40% Laime ~2,5кг, ~10кг/кор
621 /кг
Минимальный
заказ: 2.5 кг.
Наличие