Сыр Гойя "La Paulina" – классический выдержанный сыр типа Пармезан, срок созревания которого 4-6 месяцев. Массовая доля жира в сухом веществе у сыра Goya составляет 40%. Жирность — 27-28%.

Преимущества:
– Твёрдый сыр светло-жёлтых оттенков обладает слабым и приятным ароматом, в котором присутствуют нотки орехов, летнего луга и древесины.
– Имеет насыщенный, слегка пикантный кисломолочный вкус.

Приготовление:
Сыр Гойя прекрасно подходит в качестве легкой закуски на сырную тарелку к белому вину, а также идеален для запекания в пицце, пасте, ризотто.