Гранде Свисс (Grande Swiss), 3,2 кг
Аналог пармезана. 48% жирности в сухом веществе. Умеренно-островатый. Срок созревания от 36 недель.

Сыр "Гранде Свисс" производится в итало-швейцарском регионе Швейцарии, где сильно развиты итальянские традиции производства сыров, а также схожая природная и климатическая среда. Благодаря этим факторам сыр получился полностью идентичен своему "итальянскому родственнику" Грана Падано.

Сыр Гранде Свисс является отличной самостоятельной закуской, которую часто подают перед основным приемом пищи. Входит этот сорт и в состав сырной тарелки, которая подается на десерт. Прекрасно сочетается с вермутом и красным вином. Кроме этого, сыр Гранде Свисс может заменить Пармезан в составе салатов, пасты, запеканок, первых блюд и соусов.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.