Полутвердый сыр «Алиса» (Пружаны) — классический продукт, сваренный с учетом традиций сыроварения, но по оригинальному рецепту. Тесто нежно-желтого цвета обладает умеренной плотной и нежной консистенцией, испещрено глазками различной формы и размеров.