Сыр Джюгас относится к группе твердых сыров типа Пармезан. Сорт сыра Пармезан выдерживается не менее 3-х месяцев, имеет яркий вкус и плотную консистенцию.

Состав: молоко пастеризованное, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,
соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорида кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения,
сырная корка обработана консервантом Е235.

Температура хранения от 0 до +6 С и относительной влажности не более 85%.