Котлета для гамбургера из мраморной говядины, полуфабрикат мясной формованный замороженный. Цена указана за 1 кг. Котлеты упакованы в коробки весом 4,4 кг. Количество 40 шт в кор. Вес котлеты указан до термообработки 110 гр / диаметр 11 см. Перед приготовлением продукт разморозить. Ужарка 15-30%. Способы приготовления: 1. Двухстворчатый гриль Температура 180-220 гр, 80 сек 2. Духовой шкаф Температура 220 гр 8-10 минут 3. Тепан Температура 220 гр 2,5 минуты с каждой стороны. Срок годности: 270 суток при температуре -18 градусов.
Рекомендуемый размер булочки для гамбургера: 100/114 мм.