Говядина мраморная

15 товаров
Говядина Денвер ЭКСТРА PRIME (филей подлопаточной части, Under Blade Extra), ВУ, ROSSO
Скоро закончится
929 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.4 кг
-20%
-20%
Говядина Ангус стейк Мачете (Тонкая часть диафрагмы, Outside Skirt), Халяль, KAZBEEF
Скоро закончится
1 122 ₽/кг
897,6 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 3 кг
-20%
-20%
Говядина Пиканья (верх.часть костреца, Top Sirloin Cap), ВУ, ROSSO
Скоро закончится
849 ₽/кг
679,2 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2 кг
Говядина голяшка б/к (Shank Meat), ВУ, ROSSO -з
Скоро закончится
500 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2.2 кг
Говядина грудинка (Brisket), ВУ, ROSSO -з
Скоро закончится
753 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 3 кг
-20%
-20%
Говядина котлетное мясо из мраморной говядины ПНД ЗАМ, ROSSO
Скоро закончится
527 ₽/кг
421,6 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 10 кг
-20%
-20%
Говядина мраморная Стейк "Стриплойн" (Тонкий край, Striploin, CHOICE), Prime Food
Скоро закончится
1 632 ₽/кг
1 305,6 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 4 кг
Говядина ребра толстого края (Back Ribs) ,п3,Prime Food
Почти не осталось
480 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 1.5 кг
Говядина толстый край Рибай (Ribeye Roll), CHOICE, ВУ, ROSSO
Скоро закончится
1 734 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 4 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина голяшка б/к Союз- М, Россия
Скоро закончится
431 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 4 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина котлетное мясо 80/20 Тандем
Скоро закончится
357 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 3 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина толстый край Натурпродукт
Скоро закончится
447 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 5 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина фарш Халяль, МясКо, Россия
Скоро закончится
454 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина фарш из мраморной говядины "Классик" 70/30 Заречное
Скоро закончится
561 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2 кг
Нет в наличии
Нет в наличии
Говядина фарш из мраморной говядины, ВУ, ROSSO
Скоро закончится
490 ₽/кг
Мин. кол-во для заказа - 2 кг

Множество жировых прослоек, находящихся внутри мраморной говядины, создают характерный узор, давший название необыкновенно вкусному мясу. В процессе термической обработки стейка жир плавится, пропитывает полностью волокна и придает блюду приятную сочность и мягкость.

Особая технология выращивания и разведения крупного рогатого скота зародилась в Японии. Для производства мраморной говядины используют коров определенных пород, у которых могут формироваться жировые прослойки. Для определения качества мяса была разработана специальная шкала, которая учитывает возраст животного и равномерность распределения внутримышечного жира:

  • Prime, Choice, Select – элитное мясо животных возрастом до трех лет;
  • Standart, Commercial – бюджетный продукт с низкой степенью мраморности;
  • Utility, Cutter, Canner – мясо с низкой степенью жирности, используется для переработки.

Сертифицированная продукция для фудсервиса

Компания GFС предлагает ресторанам, гостиницам и предприятиям сферы общественного питания обеспечить своих посетителей высококачественным продуктом, созданным с применением современных технологий животноводства. Представители сферы HoReCa могут купить оптом продукцию известных производителей России:

  • ООО «Натурпродукт»;
  • «Союз М»;
  • ТОО «KazBeef Processing» и т.д.

Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быстро заказывать разные виды мраморной говядины: стейки, филе подлопаточной части, кострец, грудинку, ребра, голяшку, фарш. На все мясные деликатесы установлены приемлемые цены. Купите продукцию оптом и закажите доставку в любой регион страны.

Фильтр
Тип кухни
Бренд
Страна
Производитель